Ситан

 

Ситан (Xitan,西塘镇)– знаменитый город с тысячелетней историей, расположенный в уезде Цзяшань (Jiashan) города Цзясин (Jiaxing) провинции Чжэцзян (Zhejiang).

Архитектура города, построенного в эпоху Мин (1368-1644) и Цин (1644-1911) династий, хорошо сохранилась и имеет высокую художественную ценность – Ситан внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Мощеные улицы, старые здания и мосты, гребные лодки, местные жители, поющие народные песни – это Ситан, старинный и очаровательный город на воде, не зря его называют «Китайская Венеция»

В первой половине дня Ситан окутывает туман, а вечером заходящее солнце бросает розовые лучи на старые черепичные крыши. Индивидуальность и неповторимость городу придают большое количество мостов. В Ситане 104 моста, каждый из которых построен в различных стилях. Некоторые похожи на радугу над рекой, другие можно сравнить с длинными флейтами. Здесь можно также прокатиться на лодке по каналам, пересекающим город во всех направлениях, а вечером сходить на одно из представлений и послушать народные песни.

Ситан – один из шести древних городов к югу от нижнего течения реки Янцзы, расположенный всего в полутора часах езды от Шанхая, но складывается такое впечатление, будто он находится в совершенно другом мире. Жизнь местных жителей спокойна и размерена, она мало отличается от образа жизни их предков, которые жили здесь тысячи лет назад. Пожилые люди играют с внуками на мостах и в узких улочках, женщины моют овощи и одежду в реках, окружающих их дома. Если вы нуждаетесь в отдыхе и хотите увидеть спокойную сторону китайской жизни, то вряд ли вы найдете место лучше, чем Ситан.

 

Главные туристические достопримечательности

  • Лабиринт переулков

Ситан расположен в сети озер и рек, люди здесь дорожат землёю, как золотом. Пространство между зданиями сжато до предела. В городе больше 100 узких переулков, 5 из которых больше ста метров в длину. Сама узкая улица – 50 см. в ширину, как вы можете догадаться, при встречном движении зачастую возникают затруднения.

Самый известный переулок Ситана – Шипи (Shipi), второе его название - «Каменная кожа». Шипи около 69 метров в длину и не более одного метра в ширину, тротуар здесь выложен из 166 каменных плит, толщина которых составляет всего 3 см. Трудно представить, сколько потребовалось времени и сил, чтобы сделать гранитные плиты настолько тонкими, отсюда и второе название переулка. Однако, если вы страдаете клаустрофобией, то лучше вам исключить переулок Шипи из своего маршрута, ведь он с обоих сторон окружен высокими стенами домов.

  • Старинные мосты

Все 104 старинных моста были построены во время династий Мин и Цин, самые знаменитые из них: Anren, Anjing, Anshan, Wufu, Qingning, Wolong и Laifeng. Они незаменимы не только с точки зрения удобства, но и с точки зрения красоты.

Самый большой мост – Волонг (Wolong) или Крадущийся Дракон. Возведенный в период правления императора Канси в династии Цин, этот арочный каменный мост составляет 31,46 метров в длину, 4,95 м в ширину и 5,5 метров в высоту.

  • Навесы-галереи

Навесы – это одна из главных достопримечательностей Ситана, они были созданы как укрытие от солнца и дождя, а также как место для отдыха и созерцания. Навесы-галереи расположены вдоль каналов, их общая протяжённость – 1000 метров.

  • Сад Си Юань (Xi Yuan) или Западный сад

Сад расположен около дома знаменитого семейства Шу, жившего на юго-востоке Китая. Здесь есть башни, павильоны, рокарии, водопады и пруд для разведения рыбы. Некоторые говорят, что пруд является самым живописным местом во всем городе. Ну и, конечно же, здесь много красивых растений и деревьев.

 

Традиционная кухня

Для того чтобы полностью прочувствовать атмосферу города обязательно попробуйте местную кухню, тем более что большинство традиционных блюд Ситана очень соблазнительны, судите сами: желтое рисовое вино, приготовленная на пару свинина, завернутая в листья лотоса, торт «восьми сокровищ», сильно пахнущих соевый творог, озерные крабы, клейкие рисовые клецки, желтый пирог, приготовленные на пару пельмени со свежей свинины, пряные бобы, репа в меду, отварная рыба и кожа цикады, фаршированная мясом.

  • Желтый торт

Желтый или Летний торт- это сезонный снэк с тысячелетней историей. Торт изготавливается традиционным способом из клейкого риса, черных семян, красного гороха, ядер грецких орехов, белого сахара, сушеницы и зародышей пшеницы. Трава сушеница очень душистая и способствует увеличению аппетита.

  • Паровая свинина в листьях лотоса

Это блюдо на вкус особенное: острые кусочки свинины подаются с не менее острой рисовой жареной лапшой, свежими листьями лотоса, гвоздикой, анисом, соей и сладким соусом. Мясо получается совершенно не жирным и подходит для закуски. Листья лотоса особенно полезны в летнюю жару.

  • Пряная фасоль

Свежие бобы запекаются под палящими лучами солнца, затем варятся с апельсиновыми корками, перцем, вином, солью и анисом, тем самым впитывая всю гамму ароматов. После этого бобы покрывают порошком солодки и сушат. Когда бобы высыхают на 70-80% их обжаривают в воке до хрустящей корочки и подают на стол.

  • Торт из «Восьми сокровищ»

Торт «Восемь сокровищ» печется  из 8 лекарственных трав (китайский ямс, амарант, рисовые зерна, солод, бобы гиацинта, лотос и плоды боярышника) и высококачественной клейкой рисовой мукой. В древности он хорошо продавался для лечения детского недоедания. Позже, в связи с тщательным отбором продуктов, тонкой обработке, с его ароматным и сладким вкусом и пользе для селезенки и желудка, он постепенно стал известным блюдом на юге региона Янцзы.

  • Пельмени из клейкого риса

В пельменях из клейкого риса много такой начинки, как свежее мясо, сладкая бобовая паста и свиное сало. Благодаря поддержанию хорошего качества риса, адекватных специй и герметичной упаковке, они стали одним из традиционных туристических продуктов.

 

Варианты размещения

В Ситане есть 3 вида отелей: древние дома из династии Мин (1368-1644) и Цин (1644-1911), прибрежные гостиницы и современные отели.

Если вы хотите погрузиться в атмосферу города, то древние дома – это идеальный вариант. Дома расположены не на берегу реки, но зато могут похвастаться большими дворами и номерам, антикварной мебелью и местным колоритом, именно здесь вы сможете пожить жизнью богатых их знаменитых в прошлом семей. Стоимость таких номеров небольшая, тишина и спокойствие – обеспечены. Лежа на столетней резной кровати, вдыхая свежий воздух города, вы медленно заснете.

Прибрежные гостиницы рядом с реками Ситана, как правило,  не очень большие и с низкими потолками. Самые живописные гостиницы те, которые расположены между мостами Yongning и Huanxiu. Большинство прибрежных гостиниц рекламируемых в интернете на самом деле находятся не так уж и близко от реки, поэтому внимательно читайте отзывы. Цены на номера в прибрежных гостиницах довольно высоки, средняя стоимость двухместного номера – 450 ¥.

Большинство из современных отелей строятся за пределами живописной местности, так как занимают большую площадь. Цена номеров варьируется от 70 до 100 ¥ в обычные дни, в выходные и праздничные дни она будет несколько выше. 

 

Транспорт

Ситан находится в 90 км от Шанхая, в 100 км от города Ханчжоу и 80 км от города Сучжоу.

По выходным из Шанхая в Ситан ходят экскурсионные автобусы, которые отправляются от Шанхайского стадиона (Shanghai Stadium) и футбольного стадиона Хункоу (Hongkou Football Stadium) в 9.00 и возвращаются в Ситан в 16.00. Билет туда обратно стоит 85 ¥. По будням ходят автобусы из дальней автобусной станции в Шанхае в северном округе (80 Gongxing Road).

Из Ханчжоу от восточного автовокзала каждые 40 минут отходят автобусы в Цзяшань (Jiashan, время в пути – 1.30). Из Цзяшань в Ситан можно легко и быстро добраться на автобусе, они отправляются каждые 10 минут (время в пути – 30 мин.).

Последний автобус из Ситана в Цзяшань уходит в 18.00. Но если вы опоздали, то это еще не повод для беспокойства: до 21.00 вы всегда сможете найти такси до Цзяшаня за 25-30 ¥.

Также вы можете сесть на поезд из Шанхая или Ханчжоу в Цзяшань (время в пути - 1,5 часа), а затем добраться до Ситана на автобусе или такси.

 

Вход в город

Есть два вида входных билетов в Ситан:

1. Главная туристическая область – 50 ¥

2. Главная туристическая область и достопримечательности – 100 ¥

Билеты в главную туристическую область (центр города) нужны только в праздничные дни и выходные. Билеты на 11 достопримечательности требуются в течение всего года.

Показать больше

© 2020 Московский центр изучения ТУНБЭЙ усюе.

Москва, метро "Преображенская площадь",  

1-я улица Бухвостова, дом 12/11